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Croxetti 500g

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Descrizione Prodotto

Croxetti 500g

Antica specialità ligure a forma di piccoli dischi che venivano decorati su entrambi i lati con uno stampo apposito di legno o di ferro, che riproduceva un decoro (ad esempio un arabesco, fiori, maschere) e ne ritagliava il contorno. Ai decori prestigiosi ed eleganti, la nobiltà aggiungeva volentieri le proprie armi o insegne o lo stemma della casata.

Sono ideali se conditi con il Pesto di Noci ma si prestano ad essere gustati anche con il Pesto alla Genovese o un semplice sugo di pomodoro.

 

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