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Il Pesto di Fave è un’antichissima salsa del ponente ligure di origini marinare, molto delicata e primaverile, si accompagna benissimo al pesce e alla carne alla brace, ma può essere gustata anche da sola come condimento per la pasta ed il riso. Da provare anche nei minestroni, nelle zuppe e negli sformati di verdure.
Ingredienti: Fave 46%, olio extravergine d’oliva, Pecorino Romano DOP (latte ovino, sale, caglio), sale, aglio di Vessalico 0,4%, aceto di vino, menta, maggiorana.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, pesce e solfiti.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
Energia 1809 kJ – 432 kcal
Grassi 45 g
di cui saturi 8 g
Carboidrati 2,1 g
di cui zuccheri 1,1 g
Proteine 4,8 g
Sale 2 g
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO AL RIPARO DAL SOLE E DA FONTI DI CALORE. UNA VOLTA APERTO RIPORRE IN FRIGORIFERO 0 ° + 4° E CONSUMARE ENTRO POCHI GIORNI.
PESO NETTO: 80g
TMC : 24 mesi dalla data di produzione