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La confettura di fragole è sicuramente una delle conserve più gradite. La lavorazione rigorosamente artigianale di frutta fresca e la selezione all’origine della materia prima, ne fanno un prodotto genuino, senza conservanti né coloranti, che conserva tutte le caratteristiche di naturalità. Da provare spalmata su una fetta di pane abbrustolito ricoperta di mascarpone o ricotta oppure mescolata a yogurt bianco. Si accompagna molto bene anche a formaggi erborinati o ancora a formaggi francesi saporiti e profumati.
Ingredienti: Succo e polpa di fragole, zucchero. Gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 63 grammi per 100 gr. Zuccheri totali: 45 grammi per 100 grammi.
Nel laboratorio si utilizza anche FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valori energetico 197 Kcal / KJ 838
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 48 g
di cui zuccheri 48 g
Proteine 0,7 g
Sale 0,02 g
PESO NETTO 346 g
TMC: 24 mesi dalla produzione
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