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Confettura extra di lamponi preziosa, dalla consistenza ricca e dal profumo intenso, pieno, di frutta, rivela al palato il suo sapore non molto dolce e spiccato. Ottima in abbinamento alla cacciagione “da piuma” come il fagiano o nella preparazione di dolci, direttamente nell’impasto, oppure come farcitura per crostate; è sorprendente con frullati, yogurt, formaggi freschi, ricotta e mascarpone.
Ingredienti: Succo e polpa di lamponi, zucchero.
Gelificante:pectina.
Frutta utilizzata :63 grammi per 100 grammi. Zuccheri totali: 45 grammi per 100 grammi.
Nel laboratorio si utilizza anche FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valori energetico 170 Kcal / KJ 722
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 40 g
di cui zuccheri 40 g
Proteine 0,8 g
Sale 0 g
PESO NETTO 346 g
TMC: 24 mesi dalla produzione
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