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Dall’arabo “harasa”,pestare, ridurre ad impasto, è una crema a base di peperoncino piccante e olio extravergine di oliva ai quali si uniscono l’aglio e il coriandolo. Usata sia come condimento che come ingrediente, conferisce un tipico sapore piccante ai cibi. Ideale per accompagnare il cus-cus, la pasta e la carne. Per uno sfizioso antipasto unite alla crema harissa, le olive taggiasche snocciolate e gustatela su una fetta di pane croccante.
INGREDIENTI: peperoncino piccante, olio extravergine di oliva, aglio, coriandolo, aceto (agro di vino),sale.
Può contenere tracce di UOVA, FRUTTA A GUSCIO, PESCE E SOLFITI.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia: 283 kcal / 1170 kj
Grassi: 25 g
di cui saturi: 3,5 g
Carboidrati: 9,3 g
di cui zuccheri: 1,3 g
Proteine: 2,3 g
Sale: 0,71 g
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO LONTANO DA FONTI DI LUCE E DI CALORE.
DOPO L’APERTURA RICOPRIRE D’OLIO E CONSERVARE IN FRIGORIFERO.
PESO NETTO : 80 g
TMC : 24 mesi dalla data di produzione