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La marmellata di Clementine è poco conosciuta ma è davvero buonissima: è il risultato di una lavorazione del tutto artigianale senza nessun utilizzo di conservanti che riporta intatto il gusto acre e la fragranza del frutto maturo. Contiene scorze di clementine in pezzi ed è perfetta per la preparazione di dolci ma per assaporarne appieno l’inconfondibile sapore può essere spalmata su crostini di pane leggermente imburrati. Ideale anche per accompagnare formaggi freschi ed erborinati.
Ingredienti: Succo e polpa di Clementine con scorza, zucchero. Gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 63 grammi per 100 gr. Zuccheri totali: 45 grammi per 100 grammi.
Nel laboratorio si utilizza anche FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valori energetico 203 Kcal / KJ 862
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 49 g
di cui zuccheri 49 g
Proteine 0,6 g
Sale 0 g
PESO NETTO : 346 g
TMC : 24 mesi dalla produzione