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Le trofie liguri sono il formato di pasta tradizionale perfetto per chi cerca un’autentica esperienza gastronomica. Con la loro forma unica, allungata e leggermente avvitata, sono ideali per raccogliere sughi ricchi e saporiti, come il celebre pesto alla genovese, ma si abbinano perfettamente anche con sughi di carne, pesce o verdure. Se vuoi portare in tavola un piatto tipico della Liguria, le trofie sono la scelta ideale per te.
Le trofie sono un simbolo della tradizione gastronomica ligure, preparate artigianalmente con ingredienti di alta qualità. Questo formato di pasta, che ricorda dei piccoli gnocchetti allungati, è pensato per trattenere i sughi e garantire una consistenza perfetta ad ogni boccone. Scegliendole, porti a casa un prodotto autentico che ti permette di ricreare piatti tradizionali della cucina ligure, proprio come quelli preparati dalle famiglie locali.
Le trofie liguri sono realizzate artigianalmente secondo metodi tradizionali, utilizzando farina di alta qualità e acqua pura. Questo formato di pasta secca mantiene una consistenza perfetta durante la cottura, assorbendo in modo ideale i condimenti. Perfette per ogni tipo di sugo,sono un’ottima scelta per chi desidera gustare un piatto semplice ma ricco di sapore.
Le trofie si prestano a numerosi abbinamenti, ma il piatto tipico della Liguria è senza dubbio quello con il pesto alla genovese, ma sono ideali per essere condite con questo sugo ricco, grazie alla loro forma che trattiene perfettamente il pesto. Oltre al pesto, puoi usare sughi di carne, pesce o verdure, creando piatti ricchi e saporiti che ti faranno sentire come se fossi in Liguria.
La cucina genovese è sempre stata attenta all’utilizzo di verdure fresche e ortaggi di stagione, grazie alla sua posizione geografica e alla ricchezza del territorio. Nel corso dei secoli, questo legame con la natura ha portato alla creazione di una versione ancora più nutriente e saporita delle trofie: le troffiette con patate e fagiolini. Un piatto che unisce la freschezza delle verdure con la pasta, creando una combinazione perfetta di sapori e consistenze. Questa variante, che rappresenta un’ulteriore espressione della cucina ligure, è ideale per chi cerca un piatto completo, sano e gustoso.
Acquistare le trofie liguri online è facile e conveniente! Aggiungile al carrello e ricevi direttamente a casa tua questo formato di pasta tipico della Liguria. Approfitta della nostra selezione di trofie secche di alta qualità e porta in tavola un piatto ricco di tradizione e sapore. Le trofie liguri sono perfette per una cena in famiglia, per un pranzo speciale o per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto tipico italiano.
Non perdere l’opportunità di provare le troffiette liguri , un formato di pasta che racconta la storia e la tradizione gastronomica della Liguria. Ordina subito online e crea un piatto indimenticabile, portando sulla tua tavola il gusto autentico della Liguria. Sono la scelta perfetta per chi desidera assaporare la cucina tradizionale italiana con facilità e comodità.
Ingredienti | SEMOLA DI GRANO DURO |
Allergeni | Glutine. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE. |
Condizioni di conservazione | Possibilmente in luogo fresco e asciutto |
Durata | 24 mesi dalla produzione |
Cottura | 18 minuti |
Peso netto | 500 g |
Nutriente | Valore |
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Valore Energetico | 357 Kcal / 1512 kJ |
Grassi | 1,5 g |
– Saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 72 g |
– Zuccheri | 2,2 g |
Fibre | 3,5 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 0,02 g |
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