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Zucchine Trombette in olio di oliva 290 gr
In estate, quando gli orti sono ricchi di verdure, raccogliamo le zucchine trombette, lavorandole dal fresco, le tagliamo a fettine e le immergiamo in olio di oliva con origano e aglio. Una sfiziosità per riscoprire in ogni momento il sapore dell’estate!
Per chi non la conoscesse la Zucchina Trombetta, che deve il suo nome alla sua forma, è una zucchina estremamente dolce ed aromatica che si presta ad essere consumata anche cruda in insalata. Gli Chef Liguri ma non solo la utilizzano per la sua straordinaria capacità di non coprire gli altri sapori che compongono il piatto.
In Liguria viene spesso abbinata alla pasta corta della tradizione con un sugo di vongole veraci e calamaretti freschi.
ZUCCHINE TROMBETTE IN OLIO DI OLIVA 290 g
Ingredienti: Zucchine trombette 60%, olio di oliva 38%, origano, aglio.
Residui di vino bianco, aceto di vino bianco di di SOLFITI.
Nel laboratorio si utilizza anche FRUTTA A GUSCIO, SEDANO E SENAPE
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Dopo l’apertura ricoprire d’olio e conservare per breve tempo in frigorifero.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Valori energetico 303 Kcal / Kj 1249
Grassi 4,85 g
di cui saturi 1,48 g
Carboidrati 1,38 g
di cui zuccheri 1,1 g
Proteine 1,1 g
Sale 1,703 g
Fibre 1,1 g
PESO NETTO: 290 GR
TMC: 24 mesi dalla data di produzione